SEDEM inició su actividad a finales de los años 60, como sección de Junyent & Bofill S.A., empresa líder en control y automatización del proceso industrial, con el suministro de accesorios de montaje. Años después obtuvo los primeros contratos de distribución exclusiva para España de fabricantes extranjeros de instrumentación de medida y control de proceso industrial.
SEDEM se emancipó y constituyó en 1978 en sociedad anónima como empresa familiar con la denominación actual:
Suministro de Instrumentos y Elementos de Montaje, S.A.
SEDEM es el acrónimo del nombre corporativo, logo y marca registrada
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Entorno al año 2000, fueron revisadas la estrategia de productos y la cartera de marcas representadas para el logro de un mayor grado de especialización en medición de temperatura, caudal, nivel y presión, equipos de comunicación e informática portátil ATEX y soluciones de conexión.
En 2009, se impulsó la expansión del producto de marca propia al mercado exterior con la creación de los departamentos de ingeniería y de oficina técnica para proyectos de ingenierías de plantas de proceso industrial.
En 2018, la empresa celebra con orgullo el 40º aniversario de su fundación.